Кебаб из ливера ягненка или теленка с картофелем запеченный в тонкой пленке из нутряного жира
350 руб.
Почки, печень, сердце, холодный отварной картофель нарезать кубиками как на гуляш. Надеть на шампур 2 кусочка ливера, кубик картофеля затем снова 2-3 кусочка ливера, посыпать зеленью и репчатым луком, завернуть весь кебаб в тонкую пленку нутряного жира, сформовав колбаску. Жарить 15 мин.
Отправить заказ